臺南之光耀國際舞台　臺南仙湖休閒農場勇奪世界農業旅遊大賽文化與遺產保護類別世界冠軍

(圖/ 臺南市政府農業局)

臺南之光再登國際舞台，臺南仙湖休閒農場勇奪第19屆世界農業旅遊大賽「文化與遺產保護類別」世界冠軍，成為臺南農業旅遊與文化保存實力的代表案例。

臺南仙湖休閒農場勇奪第19屆世界農業旅遊大賽「文化與遺產保護類別」世界冠軍，成為臺南之光在國際農業旅遊舞台上的最新指標案例。此一獎項不僅象徵單一農場的成果，也反映臺南在休閒農業與文化保存結合上的整體發展實力。

該農場位於東山175休閒農業區，結合山林地景與農業生產，逐步轉型為兼具觀光與文化體驗的農遊場域。以「人與山共存」為核心理念，仙湖休閒農場將自然環境、農業活動與地方歷史脈絡整合，形塑出具辨識度的農業旅遊模式。

從發展歷程觀察，農場的農業基礎可追溯至清代時期，延續龍眼產業超過兩百年，並透過傳統柴焙技術製作桂圓，保存地方產業技藝。相關文化亦衍生出具地方特色的生活型態與山林勞動記憶，使農業不僅是生產行為，更成為文化載體。

(圖/ 臺南市政府農業局)

在經營策略上，業者逐步擴展農業旅遊內容，結合農村餐飲、體驗活動與特色住宿，並導入食農教育與文化導覽，讓遊客能從多面向理解農村生活與產業價值。農場內以龍眼、荔枝、柑橘與咖啡等多元作物為基礎，建立穩定的農遊產品結構。

地方政府亦長期透過制度化輔導，協助業者整合資源與提升服務品質，使農業旅遊從單點經營轉向區域型發展。隨著山區、平原與沿海資源串聯，臺南農遊路線逐步形成具季節性與多樣性的旅遊網絡。

產業觀察指出，此次獲得國際獎項，有助於提升臺南在全球農業旅遊市場的能見度，也為在地農業轉型提供具體示範案例。隨著國際旅遊市場對永續與文化體驗需求增加，結合在地文化的農業旅遊模式，正逐漸成為競爭關鍵。

農場經營團隊表示，未來將持續深化農村生活體驗內容，並在維持自然與文化平衡的前提下，拓展更多與土地連結的旅遊形式，讓臺灣農業價值透過國際舞台被更多人看見。

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澎湖新聞網

(文/ 記者 楊振文)